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Verfasst am: 31.01.2012 12:34
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irenkereise
 Halbungar DurchfliegerThemenersteller
Dabei seit: 01.02.2006
Beiträge: 1400
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Es gibt einen neuen Volkssport, bzw. Eßsport in Budapest. Es nennt sich "Die Schlachtertour". Die Schlachtereien haben eine Marktlücke entdeckt. Überall in der Stadt kann man jetzt an Imbisstischen oder in kleinen Sitzecken frisch und warm zubereitete ungarische Fleischspeisen genießen. Dazu gehört natürlich die Schlachterplatte, gebratene Rippchen, Gänsekeule, Ente, Schweinskopf im Knoblauchsud, Krustenbraten, viele gebratenen Kolbaszsorten und sehr vieles mehr. Brot, Senf und sehr viele sauer eingelegte Gemüse gehört natürlich dazu. Es gab Ähnliches schon immer. Aber nicht in den Maßen mit Sitzmöglichkeiten, mit Kostproben in "Tapas" Art. Es gibt sogar ein Journalist, der die Führung solcher Touren über die Mittagszeit für Interessenten anbietet und kennt schon alle solche Schlachtereien in Budapest. Er weiß, welcher Speise wo am besten schmeckt und man nimmt dafür Bus- und Metrofahrten im Kauf. 5 -6 Schlachtereien werden dann angesteuert. Man muss allerdings "Fortgeschrittener Esser" sein, sonst hält man es nicht durch. Zwischendurch gibt es immer Schnäpse dazu. Die Meisten Ungarn machen das natürlich alleine ohne Führung. Die Preise sind human und ersetzt die kleineren Restaurantbesuche die, die Ungarn heute sich nicht mehr leisten können. Ich glaube, ich wäre für so eine Tour nicht mehr tauglich...
Irene
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Verfasst am: 31.01.2012 22:12
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Willipitschen
Halbungar
Durchflieger
Dabei seit: 06.05.2005
Beiträge: 2013
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"irenkereise" schrieb:
Ich glaube, ich wäre für so eine Tour nicht mehr tauglich...
Irene
Warum nicht?
Dann nehmen wir eben ein Gehwägelchen (Rolator) für die Tour.
Ich würde das schon machen.
viele Grüsse Willipitschen  |
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Verfasst am: 01.02.2012 23:02
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irenkereise
Halbungar
Durchflieger
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Dabei seit: 01.02.2006
Beiträge: 1400
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Willi, das Laufen würde ich noch packen aber die viele Kalorien nicht mehr!
Irene |
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Verfasst am: 02.02.2012 13:54
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Karin
Halbungar
Durchflieger
Dabei seit: 17.07.2005
Beiträge: 2018
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Hallo irenke, ich glaube, dass ist die meoderen "Form" der Falatozó.
Hier in Györ ist jetzt die letzte dieser Art den Bach runter, obwohl eigentlich immer etliche Leute da gespeist haben.
Schade.
Wir sind ganz gerne da hin gegangen.
Szia Karin
Ich bin nicht unintelligent, ich hab nur Pech beim Denken!  |
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Verfasst am: 13.02.2012 09:56
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irenkereise
Halbungar
Durchflieger
Themenersteller
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Beiträge: 1400
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Hallo Karin,
ja es ist Schade, daß die ganze "Falatozo" nicht mehr existiert.
Das Problem war damit, daß viele nur noch als Kneipe funktionierten und sie waren schäbige Spelunken. Da saßen oft nur noch Typen drin, wo keine mehr reingehen wollte.
Falls jemand für ein Hentestour sich interessiert, hier ist der Link zum ankucken:
http://www.noltv.hu/video/4105.html
LG
Irene |
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Verfasst am: 19.02.2012 11:09
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Gudi
Halbungar
Durchflieger
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Beiträge: 580
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Puh, hab mir den Link am Sonntagmorgen vor dem Frühstück "reingezogen" Bin nun schon mal satt
Gudi
unterm Kiwibogen
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ungarninfo.org 
